为什么我开始自己做饭

工作后长期外卖，吃到舌头麻木，钱包也空。某个加班的夜，我煮了碗最简单的面，加了个蛋，竟然觉得好吃到想哭——那是久违的「自己在照顾自己」的感觉。

做饭不一定要复杂。我从中式快手菜入门：番茄炒蛋、清炒时蔬、一锅炖。备好米、油、几样调料，半小时能出两菜。比点外卖快，还干净。

最大的收获是掌控感。盐多盐少、火大火小都由我，吃进去的每一口都清楚来历。周末备好半成品，工作日也能好好吃饭，不再将就。

自己做饭不是矫情，是把身体当回事。一餐一饭里，藏着对生活最基本的尊重。